住友SH700LHD-5B大土量挖掘机的优点包括以下几个方面：1. 大土量：SH700LHD-5B挖掘机有着较大的斗容量，可以一次挖掘更多的土壤或石料，提高作业效率。2. 强大的挖掘力：该挖掘机配备了强大的发动机和液压系统，可以提供较大的挖掘力，能够轻松挖掘各种硬土、岩石等。3. 稳定性好：SH700LHD-5B挖掘机采用了稳固的底盘设计，配备了强大的履带系统和平衡装置，能够在复杂的地形和工况下保持较好的稳定性。4. 操控方便：该挖掘机采用了先进的电子控制系统和液压系统，操作简便，提供了精准的操纵操作，减少了驾驶员的劳动强度。5. 效率高：SH700LHD-5B挖掘机的整体设计遵循了人机工程学原理，提供了舒适的操作环境，能够在长时间的作业中保持高效率。6. 维护方便：该挖掘机的结构简单，配件较为通用，维修和保养相对便捷，减少了维护成本和停机时间。需要注意的是，以上优点仅针对住友SH700LHD-5B大土量挖掘机进行分析，实际应用中还需根据具体需求和作业环境综合评估。