山东临工LG680E挖掘机具有以下优点：1. 引擎功率大：搭载优秀的动力系统，挖掘机具备强大的动力输出，能够应对各种复杂作业环境。2. 操作灵活：采用先进的液压系统，挖掘机具备灵敏的操纵性能和响应速度，能够精确控制各个工作部件。3. 功能全面：挖掘机配备多种作业设备和附件，如不同型号的铲斗、抓木器等，能够适应多种作业需求。4. 结构牢固：挖掘机采用坚固的整体焊接结构，提高了机器的稳定性和耐久性，能够在恶劣的工作环境下长时间工作。5. 维护方便：挖掘机设计合理，各个部件易于拆卸和更换，方便进行日常维护和保养，减少了停机时间。6. 舒适性好：挖掘机驾驶室空间宽敞，座椅可调节，操控装置符合人体工学要求，提供良好的驾驶体验。7. 省油耐用：挖掘机采用先进的燃油喷射技术和能效管理系统，能够降低燃油消耗，延长机器的使用寿命。8. 安全性高：挖掘机采用多项安全措施，如液压切断阀、行车限位开关等，保证了操作人员的安全。总体而言，山东临工LG680E挖掘机具有强大的动力输出、灵活的操纵性能、多功能性、坚固的结构、方便的维护、良好的舒适性、省油耐用和高安全性等优点。