山东临工E6700HB挖掘机的优点有以下几点：1. 强大的动力系统：搭载了动力强劲，燃油经济性好，排放达到国家四阶段标准的柴油发动机，具有很高的动力输出，可以应对各种工况，提高工作效率。2. 稳定的工作性能：采用了先进的液力变矩器和行星齿轮传动系统，具有可靠的动力传输和良好的行驶平稳性，操作灵活轻便，工作稳定可靠。3. 全新的液压系统：采用了大流量液压系统，回油速度快，提高了液压系统的工作效率，使挖掘机在挖掘和提升过程中更加顺畅、高效。4. 宽敞的驾驶室：驾驶室空间大，采用全景设计，视野开阔，座椅舒适，操作台布置合理，可调节性强，操作便捷，驾驶员的工作状态得到很好的保护和舒适。5. 优良的结构设计：整机结构合理，零部件坚固耐用，可靠性高，易于维修和保养，减少了机器的停工时间。总之，山东临工E6700HB挖掘机具有强大的动力系统、稳定的工作性能、全新的液压系统、宽敞的驾驶室和优良的结构设计等优点，适用于各种挖掘工程，提高了工作效率，降低了维护成本。