山东临工E6125F挖掘机的优点包括：1. 强大的动力系统：采用双进油路的液压控制系统，能够提供强大的动力，提高施工效率。2. 稳定的运转性能：采用先进的液压系统和传动系统，能够保持机械的稳定性和平稳性。3. 视野开阔：采用席卷式新一代驾驶室设计，拥有宽大的前窗和总纵支撑点设计，使驾驶员在作业时能够获得更好的视野和舒适的工作环境。4. 操控方便：配备了人性化设计的操纵杆和控制面板，使操作更加便捷和高效。5. 耐用的零部件：采用优质的材料和先进的加工工艺，确保挖掘机的零部件具有较长的使用寿命和可靠性，减少维修和更换的次数。6. 维护方便：具备良好的维护性，各部件易于维修和更换，减少停工时间。7. 适用性广泛：可用于各种工地的挖掘、铲土和堆积作业，适应性强。总的来说，山东临工E6125F挖掘机具有强大的动力系统、稳定的运转性能、视野开阔、操控方便、耐用的零部件、维护方便和适用性广泛等优点。