加藤HD700VII-LC挖掘机的优点包括：1. 强大的工作能力：该挖掘机配备了高效的动力系统和强大的液压系统，具有优秀的工作能力和挖掘力。它能够应对各种复杂的施工任务和工地要求。2. 稳定性和灵活性：该挖掘机采用了稳定性和灵活性的设计，配备了宽大的履带和坚固的底盘结构，可以在各种地形和工况下稳定运行。3. 操作简便：该挖掘机采用先进的液压操作系统和智能化控制系统，操作简便，操作员可以轻松掌握操作技巧，并快速完成各种工作任务。4. 能效高：该挖掘机采用了高效的发动机和液压系统，具有较低的燃油消耗和能耗，以实现更高的工作效率和更长的作业时间。5. 舒适性和安全性：该挖掘机配备了宽敞舒适的驾驶室，具有良好的视野和隔音效果，提供了舒适的工作环境。同时，它还采用了多种安全装置和系统，确保了操作员的安全和设备的稳定性。需要注意的是，以上提及的优点仅为示例，具体的优点可能还会根据不同型号和配置的挖掘机有所差异。最好具体参考加藤HD700VII-LC挖掘机的产品手册或咨询相关专业人士获取更准确的信息。