加藤HD1250V2挖掘机的优点包括：1. 强大的动力系统：配备骁龙620马力柴油发动机，具有强大的动力输出和良好的燃油经济性能，能够在各种复杂工况下高效工作。2. 稳定的工作性能：采用先进的液压系统，具有卓越的工作稳定性和响应性能，可以实现高效、精确的操作。3. 宽敞舒适的驾驶室：驾驶室宽敞明亮，配备空调系统和悬挂座椅，提供舒适的工作环境，减轻驾驶员的疲劳程度。4. 高度可调的工作设备：挖掘机臂和斗杆可自由调节，能够适应各种工作需求，提高工作效率。5. 全方位的安全保护：具备多种安全保护装置，如防倾翻装置、防控制装置等，保证操作人员和机器的安全。6. 易维护性：机器结构简单，易于维修和保养，减少停工时间和维修成本。总体来说，加藤HD1250V2挖掘机具有强大的动力、稳定的工作性能、舒适的驾驶室、高度可调的工作设备、全方位的安全保护和易维护性等优点，能够满足各种工程施工的需求。