日立EX3600-5挖掘机的优点包括：1. 高效性能：该挖掘机拥有强大的动力系统和出色的斗杆控制能力，能够实现高效的挖掘和搬运操作。2. 高可靠性：该挖掘机采用了日立独有的强化结构设计，提高了整体结构的可靠性和耐久性，减少了故障的风险。3. 作业灵活性：挖掘机配备了多种工作模式和斗杆操作模式，可以根据不同的工作要求进行灵活调整，提高作业效率。4. 操作舒适性：该挖掘机采用了先进的操作控制系统，配备了宽敞舒适的驾驶室，提供了良好的操作环境和人性化的操作体验。5. 低能耗环保：挖掘机采用了先进的液压系统和动力系统，能够实现高效能耗和低排放，符合环保要求。6. 可维护性：挖掘机采用了模块化设计和易于维护的部件构造，便于维修和保养，减少了维护成本和停机时间。7. 安全性：挖掘机配备了多种安全装置，如倾斜报警系统和防滑设备等，保障作业人员的安全。