日立EX20UR-3挖掘机的优点有：1. 引擎动力强大：配备高性能的涡轮增压器和中冷处理器，提供更大的动力输出，使挖掘机的工作效率更高。2. 操控灵活：挖掘机采用液压系统，操作简便灵活，可根据工作需求调整工作模式、速度和力度，提高工作效率。3. 稳定性高：配备全地形底盘和宽大的履带，具有良好的平稳性，使机器在不同工作环境中也能保持稳定的工作状态。4. 舒适操作环境：挖掘机设有舒适的驾驶室，具备空调、座椅调节等功能，操作人员可以在舒适的环境中进行作业，减少疲劳感。5. 维护方便：挖掘机的维护点布局合理，易于检查和维护，可以减少维护时间，提高设备的正常运行时间。6. 节能环保：挖掘机配备了低排放发动机和先进的排放控制系统，降低了设备对环境的影响，同时还可以节省燃油和减少能源消耗。7. 多功能性强：挖掘机可根据需要配备多种附件，如铲斗、破碎锤、钻具等，能够适应不同的施工需要。总的来说，日立EX20UR-3挖掘机具有动力强劲、操作灵活、稳定性高、舒适性好、维护方便、节能环保和多功能性强等优点。